Raw boghvede granola 2nd edition; med abrikoser, valnødder og mandler.

Weekenden har budt på en videreudvikling af min rå boghvede granola med abrikoser. Denne gang blev resultatet endnu bedre! Dejligt sprøde og puffet fornemmelse.

Ingredienser til et marmeladeglas fuldt:

• 100 g boghvede
• 1 håndfuld mandler (her afhindede)
• 3 spsk sesamfrø
• 5 valnødder
• 2 spsk rå skov honning
• 2 spsk kokosolie
• 2 tsk krydderier: Mest Kanel og vanilje, og en smule kardemomme og muskat
• 4 soltørrede abrikoser, skåret i små tern (først til slut)