Det blev tid til at teste bønnefritterne du viste mig Trini! Og de blev rigtig gode og anbefalelsesværdige. Super simpelt, men virkelig lækkert. Fritterne er serveret med en simpel salat og en omgang bønnemix.
Salat til 1 person (mere end på billedet)
- 6 små blommetomater
- 2-4 forårsløg
- 1 håndfuld persille
- 1/4 peberfrugt
- 1/3 dåse bønnemix (Urtekrams er super god)
Bønnefritter til 1 person (dobbelt så mange som på billedet)
- 200 g bønner
- 2-3 spsk Olivenolie
- Rigeligt salt og peber
Bønnerne vendes i olie og krydderier. Bages ved 200 grader i ca. 35 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar